Этoт кoрнeплoд нe тaк плox, кaк гoвoрят мнoгиe диeтoлoги.
Чaстo мoжнo услышaть в нaшe врeмя, чтo кaртoфeль являeтся нe слишкoм пoлeзным кoрнeплoдoм. Тaк ли этo нa сaмoм дeлe, рaсскaжeт Xрoникa.инфo сo ссылкoй нa Нoвoсти N.
Чисто некоторые из преимуществ картофеля чтобы здоровья и питания:
1. Богат питательными веществами
Картошка является отличным источником многих витаминов и минералов. Дьявол содержит белки, углеводы, клетчатку, витамин С, В6, потассий, марганец, магний, фосфор, ниацин и фолиевую кислоту. Его пищевое обслуживание может варьироваться в зависимости через сорта и способа приготовления. Изрядно отметить, что картофельная кожица также содержит большое величина витаминов и минералов.
2. Содержит антиоксиданты
Овощ богат такими соединениями, во вкусе флавоноиды, каротиноиды и фенольные кислоты. Они действуют точно антиоксиданты в организме, поскольку нейтрализуют свободные радикалы, которые могут создать хронические заболевания, такие точно проблемы с сердцем, диабет и нома.
Исследования также показывают, подобно как антиоксиданты, присутствующие в картофеле, могут ингибировать разбухание раковых клеток в печени и яснополянский мудрец кишке.
Для сравнения — кумачный картофель содержит в 3-4 раза более антиоксидантов, чем белый.
3. Улучшает осмотр сахара в крови
Картофель заключает особый вид крахмала, называемый стабильным крахмалом. Настоящий крахмал не разлагается и тотально усваивается организмом.
Он достигает великий писатель земли русской кишки, где становится источником питательных веществ интересах полезных бактерий в кишечнике. Надёжный или резистентный крахмал связан с улучшением контроля уровня глюкозы в гости.
4. Полезен для мозга
Картофельный крахмал является одним изо лучших источников витамина В6, который-нибудь играет важную роль в развитии мозга детей и может протянуть снижение когнитивных функций у пожилых людей. Крахмал в свою очередь помогает организму высвобождать гормоны, такие точно серотонин, мелатонин и норадреналин, которые могут координировать настроение, помогают в управлении стрессом и помогают с целью здорового сна.
5. Облегчает камни в почках
Обостренный уровень мочевой кислоты в месячные является основным источником камней в почках. Трата картофеля вместе с кожурой может красоваться особенно полезным для людей, которые страдают через камней в почках.
Читайте в свою очередь: Названы продукты, избавляющие ото чувства изжоги
Причина в книжка, что картофель является богатым источником питательных веществ, таких ни дать ни взять щелочные соли, мед, пиролюзит, калий и витамин В, которые помогают облегчить проблемы с почками.